雪花酥

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衍小陽
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雪花酥的用料

黄油 50克 棉花糖 200克
奶粉 50克 饼干 150克
果干与坚果 100克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

大部分饼干掰碎，留几块完整的
雪花酥的做法图解2

步骤2

准备果干与坚果 果干要切碎 我的配方：蔓越莓干与蓝莓干共40克+冻干草莓20克+花生碎25克+黑芝麻15克
雪花酥的做法图解3

步骤3

50克黄油融化
雪花酥的做法图解4

步骤4

加入棉花糖，一直搅拌，小火 注：多余的黄油不要像牛轧糖一样倒出，黄油一点留在锅里
雪花酥的做法图解5

步骤5

棉花糖融在一起后，加入奶粉 搅拌的时候可以关火，
雪花酥的做法图解6

步骤6

搅拌至没有粉末
雪花酥的做法图解7

步骤7

加入饼干碎
雪花酥的做法图解8

步骤8

再加入果干与坚果
雪花酥的做法图解9

步骤9

拌匀，取出放在有完整饼干的模子里
雪花酥的做法图解10

步骤10

压模，冷藏半小时 硬了就行
雪花酥的做法图解11

步骤11

取出
雪花酥的做法图解12

步骤12

准备切块
雪花酥的做法图解13

步骤13

切块
雪花酥的做法图解14

步骤14

装袋

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 衍小陽 编写，未经授权不得转载

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