回锅五花肉

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鱼鱼wjh
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五花肉好吃，煮法也各式各样，今天介绍的一种做法省时省力而且也特入味好吃哦！

回锅五花肉的用料

五花肉 500克 葱 两棵
姜 少量 料酒 两大勺
蒜 4小瓣 糖 少量
豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺

回锅五花肉的做法

回锅五花肉的做法图解1

步骤1

将五花肉洗净切成小块放入姜片，葱，料酒水开后煮20分钟
回锅五花肉的做法图解2

步骤2

将煮好的肉切成小片
回锅五花肉的做法图解3

步骤3

放入锅中煎至两面金黄色
回锅五花肉的做法图解4

步骤4

另起锅爆香葱姜蒜
回锅五花肉的做法图解5

步骤5

爆香葱姜蒜后，放入豆瓣酱，蚝油，生抽，糖炒至香味出来
回锅五花肉的做法图解6

步骤6

放入煎好的五花肉
回锅五花肉的做法图解7

步骤7

加入与肉平的开水，中火煮开收汁
回锅五花肉的做法图解8

步骤8

起锅前加入料酒
回锅五花肉的做法图解9

步骤9

起锅装盘撒入葱花，收汁10分钟，共时30分钟

回锅五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 鱼鱼wjh 编写，未经授权不得转载

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