完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼

精品 独家
11.4万 浏览 552 收藏
收藏
星厨甜品Studio
星厨甜品Studio 星厨甜品Studio
＋ 关注


洋葱圈除了炸着吃，还有其他的妙用，比如作为煎鸡蛋饼的容器，做出来的蛋饼形状圆润，色彩丰盛，超级有食欲！ 吃的时候蘸上番茄酱，配一杯豆奶，美味且营养。不需要任何厨艺，早餐也能做得像模像样！ 这道美味简单的快手菜，还不快来学习一下~ PS：关注我，查看视频演示做法~！

洋葱圈鸡蛋饼的用料

洋葱 1个 鸡蛋 2个
盐 2g 玉米 适量
青豆 适量 胡萝卜丁 适量
洋葱碎 适量 面粉 15g
油 20ml

洋葱圈鸡蛋饼的做法

完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

洋葱顶刀切圈，厚度约5毫米的洋葱圈（中间小的洋葱圈可以切碎备用）
完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

取出两个鸡蛋，磕入碗中打散
完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

蛋液中加入盐、胡萝卜丁、青豆、洋葱碎、玉米粒、面粉，搅拌均匀
完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

不粘锅刷一层薄油，摆入洋葱圈。先不慌着开火，洋葱圈摆好后再来操作，才不会手忙脚乱出错
完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

开小火，在洋葱圈中依次填入适量蛋液
完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

转中小火盖上盖子两分钟，即可出锅
完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

洋葱圈鸡蛋饼的烹饪技巧

1. 面糊会流出洋葱圈的现象，是普遍存在的。洋葱圈切的不均匀平整、或者面糊过稀，倒入面糊的时候锅的温度低导致面糊凝固慢都会使面糊流出洋葱圈 2. 如果面糊流出来也不要紧，等饼熟了用刀小心切掉洋葱圈外的部分就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 星厨甜品Studio 编写，未经授权不得转载

洋葱圈鸡蛋饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

洋葱圈鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 完美早餐｜金黄酥脆超好吃的洋葱圈鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活