香炸鸡排，好吃哦

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想吃鸡排了，自己动手哦

香炸鸡排的用料

鸡脯肉 2块 黑胡椒 1小勺
生抽 1勺 料酒 1勺
盐 2小勺 蚝油 1勺
淀粉 2勺 面粉 2勺
鸡蛋 1个 面包糠 适量

香炸鸡排的做法

香炸鸡排，好吃哦的做法图解1

步骤1

2块鸡脯肉
香炸鸡排，好吃哦的做法图解2

步骤2

鸡脯肉从中间片开，成一大块，用刀背剁一剁，让鸡肉更松软
香炸鸡排，好吃哦的做法图解3

步骤3

加料酒黑胡椒生抽蚝油盐拌匀，腌制半个小时
香炸鸡排，好吃哦的做法图解4

步骤4

加一个鸡蛋，2勺淀粉2勺面粉
香炸鸡排，好吃哦的做法图解5

步骤5

拌匀
香炸鸡排，好吃哦的做法图解6

步骤6

备好面包糠
香炸鸡排，好吃哦的做法图解7

步骤7

鸡排两面粘上面包糠，用手按紧，防止鸡排变散，可以在鸡排中间别上牙签定型
香炸鸡排，好吃哦的做法图解8

步骤8

锅中烧油，油热炸鸡排，中小火，炸至两面金黄，三四分钟就能熟
香炸鸡排，好吃哦的做法图解9

步骤9

两个鸡排
香炸鸡排，好吃哦的做法图解10

步骤10

好啦
香炸鸡排，好吃哦的做法图解11

步骤11

另一个也好了
香炸鸡排，好吃哦的做法图解12

步骤12

切块，撒上孜然或黑胡椒都很好吃
香炸鸡排，好吃哦的做法图解13

步骤13

外酥里嫩，很不错

香炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载

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