炒木耳

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炒木耳的用料

木耳 一把 肉片 适量
姜 适量 蒜 少许
青辣椒 适量 洋葱 半个
油 1汤匙 鸡精 适量
盐 少许 耗油 1勺
水 适量

炒木耳的做法

炒木耳的做法图解1

步骤1

干木耳：用清水把木耳泡发好备用
炒木耳的做法图解2

步骤2

廋肉：切薄片
炒木耳的做法图解3

步骤3

准备一锅清水煮开：水煮开后放入木耳焯一下，煮开后洗几遍凉水，再泡凉水
炒木耳的做法图解4

步骤4

等木耳凉了，控干水备用（马上煮的多冲几遍凉水就可以了）
炒木耳的做法图解5

步骤5

青椒：切片或切粗条，姜：切片，蒜：拍扁，洋葱：切粗丝
炒木耳的做法图解6

步骤6

锅加热：放油下肉片炒一下
炒木耳的做法图解7

步骤7

下洋葱，姜和蒜炒香
炒木耳的做法图解8

步骤8

下木耳炒韵
炒木耳的做法图解9

步骤9

放青椒，一点耗油，一点盐，放一点水炒韵
炒木耳的做法图解10

步骤10

煮开后加一点鸡精即可
炒木耳的做法图解11

步骤11

装盘

炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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