红烧鳊鱼

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红烧鳊鱼的用料

扁鱼 1条 姜 适量
葱段 适量 红辣椒 适量
蒜 适量 盐 适量
糖 适量 鸡精 少许
料酒 适量 豆瓣酱 一大勺
香菜 适量

红烧鳊鱼的做法

红烧鳊鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗好 鱼身切几刀容易入味，准备好葱姜蒜辣椒干
红烧鳊鱼的做法图解2

步骤2

热锅倒油，爆香
红烧鳊鱼的做法图解3

步骤3

把鱼放进去小火两面煎一下
红烧鳊鱼的做法图解4

步骤4

倒入老抽，生抽，盐，糖，料酒。最后放一大勺豆瓣酱
红烧鳊鱼的做法图解5

步骤5

放水大火煮开转中火煮十分钟，转大火收汁撒点鸡精。
红烧鳊鱼的做法图解6

步骤6

出锅撒点香菜就好啦

红烧鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 独角兽Unicorn 编写，未经授权不得转载

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