自制蒜泥

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黄澄澄的野猪
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小表弟要回学校了，舅舅说，今天来一个烧烤饯行会吧，我想想，烧烤缺不了蒜泥，买了龙虾，还可以烧个蒜泥龙虾

自制蒜泥的用料

蒜头 20个 朝天椒 20个
盐 适量克 油 适量汤匙

自制蒜泥的做法

自制蒜泥的做法图解1

步骤1

一个个大蒜，这样掰出来，用菜刀背面拍两下，皮和肉会分离，然后把皮挑出来，依次，每个大蒜都这样操作，然后把去皮的大蒜，切薄，切碎，
自制蒜泥的做法图解2

步骤2

热锅，倒入油，开小火，把所有切好的蒜泥倒入，再把小米椒碎也倒入
自制蒜泥的做法图解3

步骤3

烧龙虾的时候也可以放一些蒜泥
自制蒜泥的做法图解4

步骤4

烤鲫鱼的时候也可以放一些蒜泥

自制蒜泥的烹饪技巧

切大蒜的时候，套个手套把，第二天，手都起泡了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 黄澄澄的野猪 编写，未经授权不得转载

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