肉龙（懒龙）

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AB型血的蝎子
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从小在幼儿园就喜欢吃懒龙，后来听妈妈说因为肉龙的做法比包子简单，所以老北京人也称他为懒龙。

肉龙的用料

面粉 500克 酵母粉 5克
猪肉馅 200克 葱姜沫 适量
胡椒粉 1勺 食用油 5勺

肉龙的做法

肉龙（懒龙）的做法图解1

步骤1

面粉、酵母粉用温水和成面团
肉龙（懒龙）的做法图解2

步骤2

加入葱姜、胡椒粉用食用油将肉馅搅拌均匀，打至松懈状。
肉龙（懒龙）的做法图解3

步骤3

面粉发起到两倍大后分成面剂，擀成长方形铺满肉馅。
肉龙（懒龙）的做法图解4

步骤4

从上到下把铺好肉馅的面卷起，放入冷水锅中。
肉龙（懒龙）的做法图解5

步骤5

锅中水开锅盖上锅盖，计时12分钟，出锅后的白胖肉龙很诱人。
肉龙（懒龙）的做法图解6

步骤6

拿起可见肉龙里面的层很多呢！满满的儿时味道！

肉龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 AB型血的蝎子 编写，未经授权不得转载

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