鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功

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【鲜花曲奇】鲜花对于女生来说,是一份永远都收不够的礼物。它的香味,色彩,每一种类型的鲜花都有它专属的意义。而落红不是无情物,化作春泥更护花的高洁精神,使得这些美艳之物又不落于俗套。将鲜花与曲奇结合在一起,无疑是将春天留住的最佳方式。一口曲奇,一口花香,怎能不令人陶醉在这份美味里。

鲜花曲奇超详细步骤的用料

无盐黄油 50克 蛋黄 1个
低筋面粉 80克 全脂奶粉 6克
糖粉 35克 杏仁粉 10克
三色堇 适量 干桂花 适量
糖渍樱花 适量 干玫瑰花 适量
迷迭香 适量 薄荷叶 适量

鲜花曲奇超详细步骤的做法

鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功的做法图解1

步骤1

将糖粉加入软化的黄油中,搅拌均匀
鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功的做法图解2

步骤2

蛋黄分两次次加入,搅拌均匀
鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉、全脂奶粉、杏仁粉用刮刀拌匀
鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功的做法图解4

步骤4

将面团,包裹油纸中,用擀面杖擀开至厚度为0.5厘米的面饼,放入冰箱冷藏20分钟备用
鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功的做法图解5

步骤5

将冷藏好的面饼取出,撕去油纸,用饼干模具切下
鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功的做法图解6

步骤6

准备烤盘铺上油纸,摆上饼干
鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功的做法图解7

步骤7

糖渍樱花用冷水泡开,沥干水分
鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功的做法图解8

步骤8

饼干表面喷上一层水雾,依次摆上三色堇,干桂花,糖渍樱花,干玫瑰花,迷迭香,薄荷叶,用手压实
鲜花曲奇超详细步骤,新手也能一次成功的做法图解9

步骤9

烤箱预热上下火120℃,烘烤30分钟左右即可

鲜花曲奇超详细步骤的烹饪技巧

烘烤时尽量低温烘烤;盖上锡箔纸会防止鲜花变色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-22

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