满满一碗麻麻的爱—姜蛋汤(月子汤)

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记得我月子的时候每天早上妈妈都会给我准备一碗热呼呼姜蛋汤,连不爱吃甜的老公都喜欢上了! 冬天来一碗全身暖暖的。

姜蛋汤的用料

鸡蛋 2-4个 猪肉,猪肝,猪心 适量(不喜欢可忽略)
姜丝 适量 适量(看个人喜好)
白酒 1小勺

姜蛋汤的做法

满满一碗麻麻的爱—姜蛋汤(月子汤)的做法图解1

步骤1

猪肉,猪肝,猪心洗净切薄片。姜切丝。
满满一碗麻麻的爱—姜蛋汤(月子汤)的做法图解2

步骤2

起锅热油煎荷包蛋。
满满一碗麻麻的爱—姜蛋汤(月子汤)的做法图解3

步骤3

剩油爆香姜丝后加入适量水煮开,加入猪肉,猪肝,猪心,荷包蛋煮熟。加入白糖和白酒。
满满一碗麻麻的爱—姜蛋汤(月子汤)的做法图解4

步骤4

完成。

姜蛋汤的烹饪技巧

不喜欢猪肉,猪肝,猪心可以不下。荷包蛋煎好爆香姜丝加水煮开放白糖和白酒就可以,也很好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-24

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