香菇肉粽子

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香菇肉粽子的用料

五花肉 半斤 糯米 1斤
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
粽叶 160片 绳子 适量
花生 半碗 绿豆 半碗
干香菇 半碗

香菇肉粽子的做法

香菇肉粽子的做法图解1

步骤1

花生半碗，绿豆半碗，糯米一斤泡一晚上，干香菇泡1小时，五花肉剁成小块，这四种材料放一些盐和蚝油3小勺，在放老抽一些。搅拌均匀。备用
香菇肉粽子的做法图解2

步骤2

准备洗好的粽叶，包起来，绑上绳子（我的粽叶拼多多买的，10块钱有100个，直接搜新鲜粽叶就行。买来配的绳子不够，还好我家里有别的绳子！）
香菇肉粽子的做法图解3

步骤3

就这样
香菇肉粽子的做法图解4

步骤4

可以包30几个。
香菇肉粽子的做法图解5

步骤5

放到电饭煲内胆，放一半水。按煲粥键，煮熟就可以吃了，吃不完的冰冻冻起来，想吃的时候在煮开就行。
香菇肉粽子的做法图解6

步骤6

煲粥键，也就是40分钟的样子，刚好，已经很熟了，很好吃。
香菇肉粽子的做法图解7

步骤7

肉粽，包的和一把枪一样，哈哈。
香菇肉粽子的做法图解8

步骤8

光线好的地方看的清一些。里面花生很软糯好吃。香菇肉香味十足，我连续吃了3个，哈哈
香菇肉粽子的做法图解9

步骤9

这个是碱水粽子，这个比较简单，就是糯米泡一晚上，过滤干水，撒上碱水3勺子搅拌均匀就行，放置2小时，再直接就可以包粽子。碱水一包5块钱，超市有卖。
香菇肉粽子的做法图解10

步骤10

很软糯，拆开插一个筷子，碗里放白糖，滚一圈就可以开吃啦，这个就是甜味的。上面那个就是咸肉味的。看自己喜欢哪一种。我做了两种，因为我都喜欢。哈哈。

香菇肉粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 麻辣西施诞生 编写，未经授权不得转载

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