原味华夫饼(酵母版)

精品
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华夫饼的用料

中筋面粉 200g 白糖 50g
纯牛奶 80g 黄油 20g
酵母 3g 枫糖浆 适量

华夫饼的做法

原味华夫饼(酵母版)的做法图解1

步骤1

除了枫糖浆以外的所有食材混合揉成面团,发酵四十分钟,面团至二倍大小,用手指戳一下不回缩,即为发酵成功。
原味华夫饼(酵母版)的做法图解2

步骤2

手上抹油,把发酵好的面团排气,分成十小份。
原味华夫饼(酵母版)的做法图解3

步骤3

把华夫饼模两面刷油,放入两个小面团,合上模具,小火加热,一面两分钟。
原味华夫饼(酵母版)的做法图解4

步骤4

如果怕受热不均匀,中途可以打开看一下,两个华夫饼均匀着色即熟。
原味华夫饼(酵母版)的做法图解5

步骤5

装盘,淋上枫糖浆即可食用。

华夫饼的烹饪技巧


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创建时间:2020-04-25

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