中种南瓜吐司

精品

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倔强的小猪

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就想找找新乐趣，所以弄个不一样的玩儿一下～没想到啊没想到，时间没算对，半夜才好，你说我做不做……依然是奔着软弹的效果去的，过阵子还想做个绵密扎实一层一层的南瓜吐司，这次我买的南瓜不甜～不开心～但最后我发现，这并不是问题的关键…………内心曲折纠结～～因为我是边制作边写过程，所以都是我真实心理路程～最后～开心！

中种南瓜吐司的用料

中种	南瓜泥 50克
糖 10克	水 55克左右
酵母 1克	高筋粉 160克
主面	高筋粉 90克
盐 3克	糖 25克
酵母 2克	炼乳 37克
奶粉 7克	鸡蛋 1个
黄油 25克

中种南瓜吐司的做法

步骤1

这是我昨天失眠一时兴起弄的南瓜中种……

步骤2

瞅瞅它半夜三点钟膨胀的样子……

步骤3

冰箱发酵了二十多个小时，其实十七小时就差不多了，我嫌它好的太晚了就没搭理，但我依然起的很早……心里有事儿就会不知不觉的在意唉……把中种和其他东西混合……后油法…………写到这里，我有点慌张…………我忘记放油了……………….

步骤4

内心慌张，又不想放弃，心存侥幸想另辟蹊径……于是我百度了一下……自动跳出好多同类内容，发现一样的二货可真多……然后挑了一个让我心里比较安慰的说法打开，于是决定就这么着吧，反正也不顺了……都怪假日办，五一调什么休！我不想把它变成一个搞笑的帖子，可是我阻止不了它的走向……它有自己的想法……所以……你们是不是看重了我的脱线暴躁倔强思维异禀……靠我的二让你们看到了生活的……乐趣？️所以弄了这么多粉丝儿……此处我想添加表情……客服看到麻烦提提意见，我想添加表情来表达我此刻的心情……

步骤5

面揉得真好～整体湿粘，我们重新开始～一起来期待一个无油的中种南瓜吐司会是个什么样子～如果变成砖头的话…………相隔这么多年……很久没有在烘焙上受到这种刺激了………………我想起了我同事，她老公前阵子刚刚开始烘焙，充满激情，劲头旺盛～然后做了好多失败的面包，每次同事都把失败品带回娘家，她妈妈家养的柯基很喜欢吃，甚至拍了证明它非常喜欢吃的视频～～～～我需要个表情来整理下我凌乱的思绪…………笑吧～别客气～～～尽管这楼歪成这样，我还是想扶着墙硬撑着走下去……