酥皮蛋挞(懒人版)

独家
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手痒从某宝入了蛋挞皮 就一直冻在我家冰箱… 懒癌患者时隔一个月才来弄

酥皮蛋挞(懒人版)的用料

蛋挞皮 12个 鸡蛋 2个
炼奶 12g 牛奶 200毫升

酥皮蛋挞(懒人版)的做法

酥皮蛋挞(懒人版)的做法图解1

步骤1

蛋挞皮先拿出来解冻~ 牛奶我用的是娃喝的奶粉 集美们用盒装牛奶也行,现成有啥搞啥
酥皮蛋挞(懒人版)的做法图解2

步骤2

我家烤箱很小12l的,盘子更小,6个放下去很挤~刚开始我弄了盘是芒果的,不建议加咯,烤过芒果好酸。如果喜欢就另外烤好再加芒果粒,不要加进去烤~ 调蛋挞液:鸡蛋2个【全蛋】+牛奶200ML+炼奶12g【这个换成加糖也行】。充分搅拌。 滤网过多几遍【过筛顺滑度直接影响口感】
酥皮蛋挞(懒人版)的做法图解3

步骤3

懒癌没有一步步拍照~ 烤箱调最大预热5min,期间我们倒蛋液8分满,倒多点更好吃~
酥皮蛋挞(懒人版)的做法图解4

步骤4

烤箱200°烤25min 到后面还会几层酥皮起来 真的好香呀,放进去之后等叮就可以吃啦
酥皮蛋挞(懒人版)的做法图解5

步骤5

出炉~
酥皮蛋挞(懒人版)的做法图解6

步骤6

原味的~
酥皮蛋挞(懒人版)的做法图解7

步骤7

芒果的~

酥皮蛋挞(懒人版)的烹饪技巧

烤过的芒果好酸 太影响整个蛋挞口感了 如果非要吃点水果蛋挞 建议烤好再加上去吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-26

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