干香胡萝卜炒平菇

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平菇具有滋养脾胃,祛风散寒,舒筋活络的功效, 口感脆爽, 是家里常吃的蘑菇之一。 这样做跟肉一样好吃呢~

干香胡萝卜炒平菇的用料

五花肉 适量 平菇 500g
胡萝卜 1根 花椒粒 适量
适量

干香胡萝卜炒平菇的做法

干香胡萝卜炒平菇的做法图解1

步骤1

平菇洗净挤干水分,用手撕成条
干香胡萝卜炒平菇的做法图解2

步骤2

锅中不放油,直接放入撕好的平菇,最好用不粘锅,防止糊锅,
干香胡萝卜炒平菇的做法图解3

步骤3

小火炒一分钟左右平菇就会变软,再炒3~4分钟平菇里的水分就会被炒出来
干香胡萝卜炒平菇的做法图解4

步骤4

把炒出的水倒掉,平菇盛出, 一大盘炒出水分后就有这些了
干香胡萝卜炒平菇的做法图解5

步骤5

锅中放入食用油,炒香五花肉,
干香胡萝卜炒平菇的做法图解6

步骤6

放入花椒粒,葱花蒜末生抽爆锅
干香胡萝卜炒平菇的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜丝翻炒1~2分钟,
干香胡萝卜炒平菇的做法图解8

步骤8

倒入平菇继续翻炒3~4分钟,平菇是提前炒过的,锅里是没有水分的,这样的平菇才干香好吃
干香胡萝卜炒平菇的做法图解9

步骤9

出锅,美味极了,比肉肉还好吃~

干香胡萝卜炒平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-27

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