鸭子炖黄花菜

精品 独家
14.0万 浏览 671 收藏
收藏
一儿一女的妈妈
一儿一女的妈妈
＋ 关注


亲戚拿了鸭子过来就顺便说一下咋煮 因为家里就两个人所以煮的比较少、如果人多就可以多放一些，所以食材我都是写适量 因为地方原因有些干货名字不一样大家可以看图片去买

鸭子炖黄花菜的用料

黄花菜 适量 鸭子肉 适量
鱿鱼干等干货 适量 红菇 4朵
香菇 4朵 盐，生姜、料酒、酱油、枸杞 适量

鸭子炖黄花菜的做法

鸭子炖黄花菜的做法图解1

步骤1

干货泡水七分钟左右（这些时间可以洗下鸭肉啥的）
鸭子炖黄花菜的做法图解2

步骤2

一样泡水十分钟左右（都是干货包括这香菇）
鸭子炖黄花菜的做法图解3

步骤3

鸭肉用盐巴洗干净
鸭子炖黄花菜的做法图解4

步骤4

红菇泡水五分钟
鸭子炖黄花菜的做法图解5

步骤5

锅中放生水，里面放生姜三四片，料酒一勺，盐巴一点点。等水沸了放洗干净的鸭肉，等在沸的时候就可以捞出
鸭子炖黄花菜的做法图解6

步骤6

然后捞出洗干净备用
鸭子炖黄花菜的做法图解7

步骤7

锅里放适量油、生姜
鸭子炖黄花菜的做法图解8

步骤8

放鸭肉下去炒，炒二十秒左右在放盐巴酱油料酒适量，（一点点就可以）继续翻炒十秒
鸭子炖黄花菜的做法图解9

步骤9

在把洗干净的香菇和其黄花菜放进去翻炒三十秒左右关火
鸭子炖黄花菜的做法图解10

步骤10

这是一起炒的样子
鸭子炖黄花菜的做法图解11

步骤11

生姜漏发了，枸杞大概准备五六个（两个人的量）
鸭子炖黄花菜的做法图解12

步骤12

最后一步就是把洗干净的红菇和干货（鱿鱼干那些）还有枸杞和生水盐巴适量一起放在锅中即可
鸭子炖黄花菜的做法图解13

步骤13

成品
鸭子炖黄花菜的做法图解14

步骤14

成品
鸭子炖黄花菜的做法图解15

步骤15

我吃完了才想起来拍照。这是我们吃还剩下的。 当然有炖锅最好。我是家里没有用的电饭煲。但是味道还是很好的

鸭子炖黄花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 一儿一女的妈妈 编写，未经授权不得转载

鸭子炖黄花菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸭子炖黄花菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸭子炖黄花菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 鸭子炖黄花菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活