蘑菇小炒牛肉粒

精品 独家
13.5万 浏览 942 收藏
收藏
风生水起的日子
风生水起的日子 风生水起的日子
＋ 关注

最近特别喜欢吃牛里脊，找到了特别嫩的方法。每次做出来家人都全力点赞。一致觉得跟饭店里一个味道了。

蘑菇小炒牛肉粒的用料

牛里脊 300克 蛋清 1个
小苏打 1/3勺 料酒 1勺
老抽 半勺 糖 20克
生抽 1勺 盐 1勺
白蘑菇 8个 杭椒 8个
大蒜 3瓣 淀粉 1勺
油 3汤匙

蘑菇小炒牛肉粒的做法

蘑菇小炒牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛里脊切块
蘑菇小炒牛肉粒的做法图解2

步骤2

加入所有调味料，抓均匀，上面封油。腌制30分钟以上
蘑菇小炒牛肉粒的做法图解3

步骤3

切好杭椒和蘑菇
蘑菇小炒牛肉粒的做法图解4

步骤4

锅下油，滑牛肉粒。断生就可以拿出来
蘑菇小炒牛肉粒的做法图解5

步骤5

炒香杭椒和蘑菇
蘑菇小炒牛肉粒的做法图解6

步骤6

炒熟
蘑菇小炒牛肉粒的做法图解7

步骤7

加入牛肉粒翻炒几下就可以出锅了。

蘑菇小炒牛肉粒的烹饪技巧

1牛里脊放一点小苏打，特别嫩肉。 2不能炒时间长了，会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

蘑菇小炒牛肉粒的其他做法更多

蘑菇小炒牛肉粒的全部作品

上传我做的这道菜

蘑菇小炒牛肉粒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蘑菇小炒牛肉粒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蘑菇小炒牛肉粒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活