凉拌鸡丝

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夏天来了，女孩子又到了穿露脐装了，所以腰上有多余的肉肉要减起来凉拌鸡丝好吃不长肉还能在减肥期间还能补充高蛋白

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 黄瓜 小半根
胡萝卜 小半根 豆芽 50克
柠檬 半个个 生姜 一块
小葱 三根 大蒜 3瓣
酱油 1汤匙 香醋 1汤匙
白砂糖 1汤匙 料酒 1汤匙
胡椒粉 适量 耗油 适量
盐 适量

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉提前冷水下锅，放几片生姜，两根葱、料酒一小勺煮熟，用筷子能插透就好了，熟透捞出过冷水，再撕成丝备用
凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

拌料:白糖、酱油、一勺，耗油、胡椒、盐、橄榄、葱花油适量，柠檬切两片，其他的把汁挤出来，再加一点煮鸡肉的汤搅拌均匀备用
凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

青瓜切丝
凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝
凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

胡萝卜跟豆芽焯水
凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

把鸡丝、胡萝卜、青瓜丝放一个大容器里倒入备好的调料一起搅拌均匀即可
凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

一道好吃爽口不长肉的菜就完成了

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 琼姐私厨 编写，未经授权不得转载

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