水煮鱼自制版

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雪强
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这是我最喜欢吃的花鲢鱼

水煮鱼自制版的用料

花鲢鱼 3斤 土豆 1个
蘑菇 6个 宽粉 适量
鱼调料 1袋 郫县豆瓣酱 1大勺
干辣椒 适量 干花椒 适量
老姜 1块 独大蒜 3个

水煮鱼自制版的做法

水煮鱼自制版的做法图解1

步骤1

准备配料，鱼加料酒腌鱼料包腌至15分钟
水煮鱼自制版的做法图解2

步骤2

加入配料
水煮鱼自制版的做法图解3

步骤3

加水和鱼头鱼骨
水煮鱼自制版的做法图解4

步骤4

大火烧开加入配菜
水煮鱼自制版的做法图解5

步骤5

鱼头鱼骨配菜捞出备用
水煮鱼自制版的做法图解6

步骤6

锅就汤加入鱼片
水煮鱼自制版的做法图解7

步骤7

大约3分钟捞出备用
水煮鱼自制版的做法图解8

步骤8

加入辣椒面
水煮鱼自制版的做法图解9

步骤9

淋上热油即可

水煮鱼自制版的烹饪技巧

放入鱼片不要用力翻动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 雪强 编写，未经授权不得转载

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