羊肉抓饭

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太香了！

羊肉抓饭的用料

羊排 500克 大米 250克
胡萝卜 1根 洋葱 半个
葡萄干 1把 盐 2勺
姜 2片

羊肉抓饭的做法

羊肉抓饭的做法图解1

步骤1

新鲜羊排切成小段。
羊肉抓饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜洋葱切条备用。葡萄干清洗干净备用。
羊肉抓饭的做法图解3

步骤3

大米浸泡半小时左右。
羊肉抓饭的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热放入羊排煸炒出油。
羊肉抓饭的做法图解5

步骤5

放入姜片继续煸炒。
羊肉抓饭的做法图解6

步骤6

放入洋葱煸炒软塌。
羊肉抓饭的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜煸炒。
羊肉抓饭的做法图解8

步骤8

锅中倒入开水，没过食材，放入食盐，炖煮20分钟。
羊肉抓饭的做法图解9

步骤9

锅中放入泡好的大米，水不要太多，焖大约15分钟。
羊肉抓饭的做法图解10

步骤10

米饭焖好后撒入葡萄干焖5分钟。
羊肉抓饭的做法图解11

步骤11

胡萝卜都被我弄烂了
羊肉抓饭的做法图解12

步骤12

成品。

羊肉抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 皮皮ka 编写，未经授权不得转载

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