芹菜炒木耳

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芽芽名叫黄小芽
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芹菜可以降血压，黑木耳可以清血管，两者一起入菜，以清炒的烹饪方式，不仅美味，更是对身体健康非常有益，不妨经常食用哦~

芹菜炒木耳的用料

芹菜一把 500g左右 木耳 一小把

芹菜炒木耳的做法

芹菜炒木耳的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
芹菜炒木耳的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发（至少俩小时以上）
芹菜炒木耳的做法图解3

步骤3

芹菜去根去叶，清水里浸泡一下
芹菜炒木耳的做法图解4

步骤4

然后洗净，切成寸段，沥干水分
芹菜炒木耳的做法图解5

步骤5

泡发好之后的木耳去蒂，洗净之后撕成小朵，控干水分
芹菜炒木耳的做法图解6

步骤6

起油锅
芹菜炒木耳的做法图解7

步骤7

待锅内油七分热时，下芹菜
芹菜炒木耳的做法图解8

步骤8

加入木耳
芹菜炒木耳的做法图解9

步骤9

翻炒一分钟
芹菜炒木耳的做法图解10

步骤10

加小半碗清水
芹菜炒木耳的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，转中小火，焖煮2.3分钟
芹菜炒木耳的做法图解12

步骤12

待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐
芹菜炒木耳的做法图解13

步骤13

加一小勺鸡精，翻炒均匀，即可
芹菜炒木耳的做法图解14

步骤14

装盘
芹菜炒木耳的做法图解15

步骤15

成品图

芹菜炒木耳的烹饪技巧

① 比较嫩的芹菜叶子可以留着，也很有营养的！ ② 鸡精可加可不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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