香脆花生酥

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今天我们来做香脆浓香的花生酥！ 花生具有降低胆固醇，延缓衰老，健脑的作用！适量的食用对身体有益！这个教程食材简便，制作简单，保准香酥到你吃一口根本停不下来！

香脆花生酥的用料

花生米 250g 白糖 150g
清水 小半碗

香脆花生酥的做法

香脆花生酥的做法图解1

步骤1

✏️准备生花生250g平铺在烤盘上，送入烤箱170度上下火十五分钟 ⚠️花生一定要平铺开，否则会因为受热不均匀有的没熟有的烤糊，期间拉出烤盘翻一翻花生
香脆花生酥的做法图解2

步骤2

✏️烤好的花生放凉脱去外衣
香脆花生酥的做法图解3

步骤3

✏️把花生放入料理机里打碎 ⚠️如果喜欢颗粒的口感可以不用打的很细
香脆花生酥的做法图解4

步骤4

✏️锅中倒入小半碗清水，加入150g白糖，开小火边不停搅拌 ⚠️这里可以把水换成油，当然不怎么建议用油炒，花生里的油分已经很高了，而且用油炒容易糊
香脆花生酥的做法图解5

步骤5

✏️待糖色熬至如图所示的棕红色关火倒入打好的花生碎立即翻拌
香脆花生酥的做法图解6

步骤6

✏️把所有的花生碎和糖汁混合均匀，这一步一定要快
香脆花生酥的做法图解7

步骤7

✏️拌匀后倒入铺好油纸的烤盘里，整理成方形压实
香脆花生酥的做法图解8

步骤8

✏️趁温切条或者切成你喜欢的形状
香脆花生酥的做法图解9

步骤9

✌️放凉后即可食用啦！

香脆花生酥的烹饪技巧

是不是超级简单，香甜酥脆很是美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 D_L_A_M 编写，未经授权不得转载

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