香香清淡小笼包首秀

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好久惦记想吃素包子 无奈自己发面这个技能一直不太敢尝试！在馋虫的催动下，和老公的鼓励下，决定尝试一下自己做小笼包！效果还不错 成功！

香香清淡小笼包首秀的用料

面粉 300g 西葫芦 一根
香葱 1根 熟芝麻 1小撮
水 适量 油 1点点
鸡蛋 两个 酵母粉 3克
蚝油 一勺

香香清淡小笼包首秀的做法

香香清淡小笼包首秀的做法图解1

步骤1

面粉三百克放面盆里
香香清淡小笼包首秀的做法图解2

步骤2

加入温水 水温一定要40度左右哦！
香香清淡小笼包首秀的做法图解3

步骤3

边搅和边加水 加入酵母粉
香香清淡小笼包首秀的做法图解4

步骤4

软点不要太硬面团和到光滑就行
香香清淡小笼包首秀的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜 放在灶台旁边 想当天吃就要热的地方尽快发面
香香清淡小笼包首秀的做法图解6

步骤6

灶台旁温度较高大约一小时多就发成了两倍大小的面团
香香清淡小笼包首秀的做法图解7

步骤7

放案板上揉捏排气
香香清淡小笼包首秀的做法图解8

步骤8

这种蜂窝状态最好
香香清淡小笼包首秀的做法图解9

步骤9

西葫芦擦丝洗干净沥水
香香清淡小笼包首秀的做法图解10

步骤10

加入两个鸡蛋一起炒炒 放点蚝油 盐没放太多 油也很少 喜欢清淡
香香清淡小笼包首秀的做法图解11

步骤11

为了满足肉王们的需求还准备了酱肉豆角馅
香香清淡小笼包首秀的做法图解12

步骤12

开始包
香香清淡小笼包首秀的做法图解13

步骤13

第一次包包子形状已经还可以了 鼓励自己哈哈
香香清淡小笼包首秀的做法图解14

步骤14

全部弄好了上屉开火
香香清淡小笼包首秀的做法图解15

步骤15

二十分钟 热气腾腾的包子出锅
香香清淡小笼包首秀的做法图解16

步骤16

面发的挺成功！
香香清淡小笼包首秀的做法图解17

步骤17

烤箱烤烤更香脆
香香清淡小笼包首秀的做法图解18

步骤18

开吃吧！首秀包子成了

香香清淡小笼包首秀的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 mioer 编写，未经授权不得转载

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