爆炒莴苣片

精品 独家
10.3万 浏览 720 收藏
收藏
金龙鱼知食青年
金龙鱼知食青年 金龙鱼知食青年
＋ 关注

莴苣是一种高钾蔬菜，能减轻高血压患者动脉壁增厚，起到降血压的功效。它性甘凉，适合因肠热而便秘的人群食用。它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力。它的氟含量较高，能让牙齿更加坚固。今天就介绍一道爆炒莴苣片的简单做法，既保留了莴苣本身的甘凉特性，又味美下饭，每次炒一盘端上桌都不够吃。

爆炒莴苣片的用料

莴苣 1根 金龙鱼阳光葵花籽油 1勺
葱花 适量 姜丝 适量
小米椒 2根 盐 少许
鸡精 1勺

爆炒莴苣片的做法

爆炒莴苣片的做法图解1

步骤1

莴苣去皮切片，切葱花、姜丝、小米椒段；莴苣去皮时一定要把丝全部去除掉，要不然会吃不动，很影响口感，不过嫩的莴苣一般没什么丝。
爆炒莴苣片的做法图解2

步骤2

锅中放适量金龙鱼阳光葵花籽油，这种油味道比较清淡，不会影响食材本来的味道，要不然喧宾夺主，反而不美；
爆炒莴苣片的做法图解3

步骤3

葱花、姜丝、小米椒段放进去爆香，加1勺酱油；
爆炒莴苣片的做法图解4

步骤4

莴苣片放进去翻炒，加半勺盐，再加一勺鸡精；
爆炒莴苣片的做法图解5

步骤5

翻炒均匀出锅即可。

爆炒莴苣片的烹饪技巧

莴苣炒的时间不要太长，变软就不好吃了，一定脆脆的才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

爆炒莴苣片的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆炒莴苣片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒莴苣片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 爆炒莴苣片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活