蒜泥茄子:夏日最开胃的凉拌菜,好吃不长胖

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天热不想吃饭。 裤子瘦了,不能吃饭。 拌个茄子吧,酸辣开胃好吃,又不长胖!减肥妹子不用怕! 跟我学做。

凉拌菜的用料

长茄子 1个 3瓣
香菜 3根 辣椒油 2勺
两勺 生抽 2勺
1勺

凉拌菜的做法

蒜泥茄子:夏日最开胃的凉拌菜,好吃不长胖的做法图解1

步骤1

准备长茄子一条。
蒜泥茄子:夏日最开胃的凉拌菜,好吃不长胖的做法图解2

步骤2

切成两半。别完全切断。中间连着一点。
蒜泥茄子:夏日最开胃的凉拌菜,好吃不长胖的做法图解3

步骤3

大火蒸20分钟。蒸至软烂。
蒜泥茄子:夏日最开胃的凉拌菜,好吃不长胖的做法图解4

步骤4

准备香菜碎。 辣椒油。 蒜泥,加入半勺盐,3勺生抽,2勺醋。
蒜泥茄子:夏日最开胃的凉拌菜,好吃不长胖的做法图解5

步骤5

茄子放入冰箱冷藏20分钟更凉更好吃。 时间不够的话散尽热气就好。太热了一股死蒜味。
蒜泥茄子:夏日最开胃的凉拌菜,好吃不长胖的做法图解6

步骤6

撒上香菜碎。浇上蒜汁,辣椒汁。
蒜泥茄子:夏日最开胃的凉拌菜,好吃不长胖的做法图解7

步骤7

用筷子划散。更入味,好吃极了

凉拌菜的烹饪技巧

1,茄子要蒸软烂。 2,蒸完放冰箱20分钟口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-14

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