新疆烤包子

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新疆烤包子的用料

(面团) 中筋粉 300克
温水 适量 鸡蛋 1个
(内馅) 羊排肉 250克
洋葱 半个 孜然粉 适量
孜然粒 适量 适量
适量

新疆烤包子的做法

新疆烤包子的做法图解1

步骤1

材料准备 孜然粒稍微磨碎点,跟孜然粉盐一起混合 准备带油的羊排,羊排嫩一点,不要怕油多,洋葱可以很好的综合。
新疆烤包子的做法图解2

步骤2

羊排肉切小块,洋葱切丁
新疆烤包子的做法图解3

步骤3

所有调料混合,最后淋上油,放入冰箱冷藏一会儿。大家自行调整喜欢的口味
新疆烤包子的做法图解4

步骤4

面粉+蛋用温水和成面团,不软不硬的面团。 醒面20分钟
新疆烤包子的做法图解5

步骤5

搓条下剂,这里一个剂子30克。包入内馅,这里一个内馅30克左右
新疆烤包子的做法图解6

步骤6

表面刷上蛋液,撒上芝麻,这里蛋液用的是全蛋黄,烤出来颜色比较鲜艳。
新疆烤包子的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热,180度30分钟烤制 根据自家烤箱自行控制。
新疆烤包子的做法图解8

步骤8

完成,趁热吃

新疆烤包子的烹饪技巧

欢迎大家踊跃交作业~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-15

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