啤酒黄焖鸡

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爱做饭的小胖哥
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花美男的食谱(2)

黄焖鸡的用料

鸡肉 一只 青椒 4个
土豆 一个 香菇 10朵
油菜 一颗 糖 3勺
八角 2个 香叶 3片
桂皮 1小块 葱姜 一点点

黄焖鸡的做法

啤酒黄焖鸡的做法图解1

步骤1

青椒
啤酒黄焖鸡的做法图解2

步骤2

备菜
啤酒黄焖鸡的做法图解3

步骤3

脱水香菇
啤酒黄焖鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉焯水
啤酒黄焖鸡的做法图解5

步骤5

炒糖色，失败，遂放老抽
啤酒黄焖鸡的做法图解6

步骤6

蜜汁酱汁 黄豆酱很多 鸡精 盐 花椒粉 胡椒粉 蚝油 生抽 料酒 老抽 十三香
啤酒黄焖鸡的做法图解7

步骤7

那个酱倒进去，然后放上大料，倒一瓶啤酒
啤酒黄焖鸡的做法图解8

步骤8

放上青椒 土豆 香菇 青菜炖下 (建议先放土豆香菇，最后快好了再放青椒和青菜)

黄焖鸡的烹饪技巧

青菜建议放生菜，出锅的时候放。 还可以放豆皮 黄豆酱一定要多搞点 炒糖色太难了，不会的就别搞了，直接放酱油叭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 爱做饭的小胖哥 编写，未经授权不得转载

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