红烧排骨炖豆角（家常版）！！！

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很不错的一道菜，来试试吧！

红烧排骨炖豆角的用料

精排 三根 土豆 一个
豆角 350g 冰糖 30粒
盐 适量 料酒 两勺
姜片 4片 生抽 一汤勺
葱 适量 蒜 2瓣

红烧排骨炖豆角的做法

红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解1

步骤1

排骨断开冷水下锅，煮沸，打沫备用。
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解3

步骤3

冷锅加一点油，大半勺水，冰糖，化开。
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解4

步骤4

不断搅拌
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解5

步骤5

熬制香油色，图片这样，下入备用的排骨，用锅盖挡着下，防止烫伤。
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，放入葱姜蒜
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解7

步骤7

翻炒几分钟，出香味，加水，漫过排骨
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解8

步骤8

加生抽，盐，料酒，十三香。大火煮开，转小火加盖20分钟。
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解9

步骤9

豆角，去头去尾，洗干净，土豆洗干净，排骨煮20分钟后
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！的做法图解10

步骤10

加入土豆豆角后，在煮15分钟。

红烧排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20 · 黑龙江省

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