辣子鸡丁

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辣子鸡丁的用料

鸡腿 1个 料酒 1勺
老抽 2勺 盐 少许
食用油 适量 花椒粉 少许
蒜末 适量 糖 10克
鸡精 1勺

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

将鸡腿肉切丁，放入老抽，料酒，花椒粉，少许油，腌10多分钟即可。
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

切好蒜末，辣椒和小米椒备用。
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

烧油，先把鸡肉放入锅中炒，放入生抽，蚝油，盐，十三香以及鸡精即可，在放入少许白糖。等炒的基本收汁了，再把辣椒放入炒几分钟即可出锅。

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 男友饲料厂 编写，未经授权不得转载

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