咸蛋黄南瓜

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每次去饭店必点的一道菜，没事在家也可以自己做！

咸蛋黄南瓜的用料

板栗南瓜 三分之一个 咸蛋黄 4个

咸蛋黄南瓜的做法

咸蛋黄南瓜的做法图解1

步骤1

开水放一勺盐
咸蛋黄南瓜的做法图解2

步骤2

切好的南瓜下水炒5秒，去除多余的糖分。（南瓜切片切条都可以）
咸蛋黄南瓜的做法图解3

步骤3

焯好的南瓜过一下冷水，沥去水备用
咸蛋黄南瓜的做法图解4

步骤4

糯米粉和淀粉比例是1:4（糯米1，淀粉4不要搞反了）
咸蛋黄南瓜的做法图解5

步骤5

让每一块南瓜都裹上一层薄薄的粉
咸蛋黄南瓜的做法图解6

步骤6

5层油温下锅炸熟，起锅备用。
咸蛋黄南瓜的做法图解7

步骤7

取出咸蛋黄4个咸蛋黄下锅炒至冒小泡
咸蛋黄南瓜的做法图解8

步骤8

放适量白糖
咸蛋黄南瓜的做法图解9

步骤9

炸好的南瓜一起翻炒均匀
咸蛋黄南瓜的做法图解10

步骤10

到这步基本就算完成了
咸蛋黄南瓜的做法图解11

步骤11

起锅装盘即成，赶快行动起来吧！好吃记得回来给田田五星好评哈！

咸蛋黄南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 田田姐做菜 编写，未经授权不得转载

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