红烧肉炖土豆

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红烧肉炖土豆的用料

五花肉 500克 土豆 1个
生抽 两勺 老抽 一勺
蚝油 一勺 料酒 一勺
十三香 一勺 蒜 一瓣
葱 一小段 冰糖 30克
胡萝卜 半根 葱姜蒜 适量

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

准备好食材
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

五花肉凉水下锅到适量料酒煮一下 煮好控干水分
红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

到一点点油 煎四面金黄放入盘中
红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

然后直接倒入冰糖小火炒糖色
红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

倒入五花肉 葱姜蒜翻炒 在放蚝油 老抽 生抽 料酒
红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

放土豆 胡萝卜翻炒一下 加适量开水 放点盐 炖大概20分钟吧
红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

汤汁收干 放入鸡精 蒜末 就可以出锅了

红烧肉炖土豆的烹饪技巧

煎五花肉的时候一定小心哦 会崩油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

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