懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)

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今天没去菜场,清理冰箱,看见之前买的玉子豆腐,小的那个说要加浓汤宝,那就干脆再加个鸡蛋,今天还没有吃过鸡蛋不是,省时省力的懒人菜搞定!

鸡蛋玉子豆腐的用料

玉子豆腐 一个 土鸡蛋 三个
浓汤宝 半粒 料酒 少许
芦笋、红椒粒,小葱 少量

鸡蛋玉子豆腐的做法

懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)的做法图解1

步骤1

玉子豆腐取出切0.5厘米厚的片状。
懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中,加适量料酒。
懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)的做法图解3

步骤3

加几粒盐,入电饭锅煮饭的同时蒸。
懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)的做法图解4

步骤4

待鸡蛋定型,上浓汤宝。
懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)的做法图解5

步骤5

先是放一颗的,加里喜欢数学的那个小孩嘀嘀咕咕一通算,说是咸了,钠的摄入量过高,我又捞出大半颗。
懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)的做法图解6

步骤6

炒一点点芦笋,加一点点盐。
懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)的做法图解7

步骤7

蒸好了,取出加小葱花。
懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)的做法图解8

步骤8

加芦笋,这样我们家那个不喜欢吃素菜的也会夹带吃下去。
懒人菜谱:鸡蛋玉子豆腐 (家乐浓汤宝)的做法图解9

步骤9

戳一块鸡蛋,沾上汤汁,很好吃哦!

鸡蛋玉子豆腐的烹饪技巧

使用体验: 1.浓汤宝包装上有加几碗水的配比,先对来说是有点咸的,可以在不放盐的情况下,一碗菜用小半粒,我真是太会过日子了。 2.蒸菜加浓汤宝比炒菜合适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-23

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