红豆雪糕/红豆馅

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红豆馅的用料

红豆 半斤 淡奶油 250毫升
酸奶 300克 沙塘 适量

红豆馅的做法

红豆雪糕/红豆馅的做法图解1

步骤1

红豆泡一夜,洗干净后,放到高压锅,加水,水位比红豆高7-8毫米左右
红豆雪糕/红豆馅的做法图解2

步骤2

半小时,熟了
红豆雪糕/红豆馅的做法图解3

步骤3

加适量砂糖,根据自己喜好加适量,用勺子压烂,可以不用太烂,留些颗粒状更好吃(红豆馅准备的多,还可以用来包包子)
红豆雪糕/红豆馅的做法图解4

步骤4

冷藏后的淡奶油打发。注意必须冷藏过才容易打发,而且要用打蛋器的中或低档,否则就不知不觉打过头了。
红豆雪糕/红豆馅的做法图解5

步骤5

淡奶油里加300毫升酸奶
红豆雪糕/红豆馅的做法图解6

步骤6

再加一些红豆馅
红豆雪糕/红豆馅的做法图解7

步骤7

拌匀
红豆雪糕/红豆馅的做法图解8

步骤8

放入雪糕模具
红豆雪糕/红豆馅的做法图解9

步骤9

冷冻一天以上
红豆雪糕/红豆馅的做法图解10

步骤10

冷冻好的雪糕拿出来冲一冲凉水就容易脱模了
红豆雪糕/红豆馅的做法图解11

步骤11

脱模的成品
红豆雪糕/红豆馅的做法图解12

步骤12

自己做的没有防腐剂,更健康
红豆雪糕/红豆馅的做法图解13

步骤13

口感很好

红豆馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-24

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