清蒸鱼

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Dear许
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清蒸鱼的用料

小嘴鱼 1条 生姜 1块
大葱 1节 蒸鱼豉油

清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法图解1

步骤1

将鱼清洗干净，放葱姜料酒腌制一会
清蒸鱼的做法图解2

步骤2

切葱段，葱丝，姜片，姜丝
清蒸鱼的做法图解3

步骤3

锅里放水，水开放鱼进去蒸，我今天买的鱼大，蒸了12分钟，关火盖盖焖一分钟，拿出鱼倒掉盘中里的水，葱姜
清蒸鱼的做法图解4

步骤4

重新在鱼身上放上葱姜丝
清蒸鱼的做法图解5

步骤5

沿盘子边倒入蒸鱼豉油，锅里放入油，加热
清蒸鱼的做法图解6

步骤6

把油浇在葱姜丝上即可

清蒸鱼的烹饪技巧

水开放鱼，关火不要马上打开盖子，淋蒸鱼豉油沿着盘子边缘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 Dear许 编写，未经授权不得转载

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