鲜肉灌汤包（饺子皮版）

独家
1.3万 浏览 40 收藏
收藏
逍遥一下
逍遥一下
＋ 关注

神兽是最爱吃这款包子滴，当妈的怎能不满足他的愿望呢。加了浓汤宝以后，口味更丰富了。

鲜肉灌汤包的用料

饺子皮 300克 肉馅 300克
皮肉冻 150克 洋葱 1个
浓汤宝（猪骨味） 1个 花椒 10几粒
姜 1片 大葱 1段
生抽 1勺 五香粉 1勺
盐 3克（可不放） 蘸料
辣椒油 2勺 生抽 1勺
香醋 1勺

鲜肉灌汤包的做法

鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解1

步骤1

碗中加入花椒粒，葱段，姜片加水浸泡15分钟
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解2

步骤2

剁好的肉馅分多次倒入葱姜水，顺着一个方向搅打上劲
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解3

步骤3

加入五香粉，生抽，浓汤宝，根据口味加入适量盐，顺着一个方向，拌匀
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解4

步骤4

加入剁碎的洋葱
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解5

步骤5

加入剁碎的肉皮冻，搅匀。拌好的馅料入冰箱冷藏1小时。
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解6

步骤6

取两张饺子皮，一张刷油，两张摞起
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解7

步骤7

稍微擀薄
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解8

步骤8

加入肉馅
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解9

步骤9

包成包子
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解10

步骤10

篦子刷油，摆好包子，凉水入锅，水开后蒸15分钟
鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法图解11

步骤11

调蘸料，加入辣椒油，生抽，香醋拌匀食用

鲜肉灌汤包的烹饪技巧

1馅料一定要顺着一个方向搅拌上劲 2冰箱冷藏馅料一个是为了入味，另外是为了馅不容易出水，方便包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 逍遥一下 编写，未经授权不得转载

鲜肉灌汤包的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜肉灌汤包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜肉灌汤包（饺子皮版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 鲜肉灌汤包（饺子皮版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活