肉肉肉肉包

精品 独家
5.9万 浏览 237 收藏
收藏
Rainbow_Lynn
Rainbow_Lynn
＋ 关注

想吃的健康就自己动起手来吧！和外面买的肉包吃起来味道都不同，自己做的就是比较鲜甜，纯肉包，好吃不腻

肉肉肉肉包的用料

中筋粉 500克 温水 270克
酵母 5克 馅料 以下详细说明
去皮前腿肉 300克 酱油 酱油盖子1盖半
蚝油 1盖子 食用油 适量
盐 适量 凉白开水 适量

肉肉肉肉包的做法

肉肉肉肉包的做法图解1

步骤1

先把面团备好，酵母放入温水里搅匀静置一下，然后分次倒入面粉里，搅拌成絮状，之后手揉成无干粉光滑就行了，盖好室温发酵
肉肉肉肉包的做法图解2

步骤2

一块腿肉，去皮切成薄片
肉肉肉肉包的做法图解3

步骤3

家里没有绞肉机，我就拿榨果汁机绞碎了，然后放调料，因为小孩不爱吃姜葱蒜，所以我就什么都没放，放了酱油，蚝油，盐，还有就是一些白开水，顺时针搅拌，之后放入冰箱冷藏一下就比较粘稠
肉肉肉肉包的做法图解4

步骤4

放凉白开水是为了让肉馅有汁
肉肉肉肉包的做法图解5

步骤5

发酵1个小时两倍大即可
肉肉肉肉包的做法图解6

步骤6

有蜂窝状
肉肉肉肉包的做法图解7

步骤7

排气揉面，搓衣服手法，之后揉成圆条型，切块，这次分量为18个，包好肉馅，放入锅里静置15到20分钟，之后大火烧开20分钟，关火焖5到10分钟即可开盖，焖的作用是为了让包子不回缩
肉肉肉肉包的做法图解8

步骤8

蹬蹬蹬...捏包子手法有点丑，蒸出来发大厉害都挤变形了，哈哈，不影响吃的味道，一出锅就吃了几个了，鲜甜哟！

肉肉肉肉包的烹饪技巧

可以根据自己的口味加馅料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 Rainbow_Lynn 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 主食 包子

肉肉肉肉包的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉肉肉肉包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉肉肉肉包

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 肉肉肉肉包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活