糖醋鹌鹑蛋

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开学有一阵子了，孩子总说学校的饭菜不好吃，趁着周末，给孩子做些爱吃的吧。鹌鹑蛋个头小，益智健脑营养极高，很适合孩子吃，做成糖醋口味，一口一个正合适。
参与活动: #我们约饭吧#

糖醋鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 22个 青菜 适量
玉米淀粉 2勺 食用油 适量
小石窖糖醋汁 2勺

糖醋鹌鹑蛋的做法

#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材和分量
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋冷水上锅煮熟
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋剥壳沥干水分
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋裹上玉米淀粉备用
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

青菜清洗干净
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

放入开水里焯水捞出过冷水
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

青菜摆盘备用
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

热锅放油，放入鹌鹑蛋煎一会
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

鹌鹑蛋煎到表皮微黄
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

加入适量的小石窖糖醋汁
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解11

步骤11

鹌鹑蛋和小石窖糖醋汁翻炒均匀，小石窖糖醋汁上色非常的漂亮
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解12

步骤12

糖醋鹌鹑蛋摆到盘子里就做好了
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解13

步骤13

小石窖糖醋汁食材精心配比，搭配上色好看，味道也刚刚好
#我们约饭吧#糖醋鹌鹑蛋的做法图解14

步骤14

一口一个真的太香了

糖醋鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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