孜然羊肉

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健康的孜然羊肉，好吃到停不下来！厨房小白也能做的很好，非常快手，非常下饭！秒杀路边摊的羊肉串，简单，健康，学会了再也不用出去吃了！
参与活动: #我们约饭吧#

孜然羊肉的用料

羊腿肉 500克 盐 一勺
料酒 10克 淀粉 5克
蛋清 一个 孜然粒 适量
孜然粉 两勺 白芝麻 一勺
香菜 两棵 葱花 适量

孜然羊肉的做法

#我们约饭吧#孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊腿肉切薄片，洗净，备用
#我们约饭吧#孜然羊肉的做法图解2

步骤2

放上盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀，腌制30分钟
#我们约饭吧#孜然羊肉的做法图解3

步骤3

锅里多放些油，放入腌好的羊肉，快速把羊肉炸一下，羊肉变色后就捞出！这个过程不需要长时间，羊肉一变色就捞出就OK
#我们约饭吧#孜然羊肉的做法图解4

步骤4

锅里留底油，放入葱花和孜然粒翻炒
#我们约饭吧#孜然羊肉的做法图解5

步骤5

放入羊肉继续翻炒！
#我们约饭吧#孜然羊肉的做法图解6

步骤6

羊肉很好熟，出锅放点白芝麻，撒上孜然粉！我最后来了点鸡精，不喜欢的可以不放！
#我们约饭吧#孜然羊肉的做法图解7

步骤7

开吃呀！你确定不试一试？

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 产妇

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