电饭煲之香菇焖肉

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饭前碎碎念：到了夏天总是不太想做饭～但是饭还是要吃的 懒人必备就是电饭煲菜谱了

香菇焖肉的用料

香菇 13朵 五花肉 250克
耗油 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 小米辣 3个
干辣椒 3个

香菇焖肉的做法

电饭煲之香菇焖肉的做法图解1

步骤1

五花肉切1.5厘米左右大小，冷水入锅，焯水3～5分钟至变色捞出。（因为我不吃肥肉，所以用的是全瘦的，但是我要负责任的告诉你们，用五花肉会更好吃，3肥7瘦的那种）
电饭煲之香菇焖肉的做法图解2

步骤2

香菇切花刀，另外拿了3朵切成了丝
电饭煲之香菇焖肉的做法图解3

步骤3

热锅起油，下大蒜粒爆香，再下焯过水的肉肉，快速翻炒至肉肉微微焦黄
电饭煲之香菇焖肉的做法图解4

步骤4

加入生抽，老抽，耗油，我用的是这种小瓷勺子量的
电饭煲之香菇焖肉的做法图解5

步骤5

把调味料都翻炒均匀
电饭煲之香菇焖肉的做法图解6

步骤6

把香菇和香菇丝铺在电饭煲底部
电饭煲之香菇焖肉的做法图解7

步骤7

下入炒好的肉肉，小米辣，干辣椒，按下煮饭键～坐等
电饭煲之香菇焖肉的做法图解8

步骤8

装盘～撒葱花～可以开吃啦～

香菇焖肉的烹饪技巧

先把肉肉炒一遍会更香一些，如果怕麻烦就把肉肉焯水就行，然后，把食材都放入电饭煲，拌匀，按下煮饭键，就可以啦～ 另外，不用放水，肉和香菇有水分。如果用全瘦的吃起来会比较柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 来躲猫猫呀 编写，未经授权不得转载

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