海苔肉松蛋糕卷

海苔肉松蛋糕卷

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里外满满的肉松海苔，抗拒不了诱惑，必须拿下，和家人朋友分享美食，人生一大快事。

海苔肉松蛋糕卷的用料

鸡蛋 5个 牛奶 65克
食用油 65克 低筋粉 90克
细砂糖 55克 白醋 3滴
海苔肉松 适量 沙拉酱 适量
葱花 适量

海苔肉松蛋糕卷的做法

海苔肉松蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋白分离。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解2

步骤2

食用油加入蛋黄中，搅拌均匀。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解3

步骤3

牛奶加入 ，搅拌均匀。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解4

步骤4

筛入低粉 。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解6

步骤6

蛋白中滴入白醋。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解7

步骤7

白糖分3次加入 ，打发到如图状态。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解8

步骤8

1/3蛋白糊倒入蛋黄糊再，翻拌均匀。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解9

步骤9

蛋黄糊全部倒入蛋白糊中， 翻拌均匀。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解10

步骤10

蛋糕糊倒入铺有蜡纸的烤盘。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解11

步骤11

整理平整后，振出气泡，撒上肉松 葱花 海苔。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解12

步骤12

烤箱160度预热8分钟，放入烤盘到中层烤25分钟。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解13

步骤13

稍微凉晾，翻面，撕掉蜡纸，切掉四边。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解14

步骤14

涂抹一层薄沙拉酱，撒肉松海苔。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解15

步骤15

借助蜡纸卷成卷，放入冰箱冷冻15分钟。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解16

步骤16

切掉两端，分成3段。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解17

步骤17

每段蛋糕两头抹沙拉酱后，沾上肉松海苔。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解18

步骤18

成品，特有食欲。
海苔肉松蛋糕卷的做法图解19

步骤19

吃不完记得冷藏。

海苔肉松蛋糕卷的烹饪技巧

1 .蛋糕不要等彻底凉再卷 ，8分凉就差不多。 2 .烤箱依据各家脾气调整时间，最后几分钟盯着上色。 3.我家烤盘是28*38
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 麦颀手感烘焙MyQiBaking 编写，未经授权不得转载

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