黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）

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昨天收到来自豆果的礼物～爱乐甜零卡糖炒鸡开心 今天我们就测试一下它的性价比，看看能不能做出美味又零负担的菜品，开始行动吧～
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黑椒牛肉螺丝粉的用料

螺丝粉 100g 牛肉 20克
洋葱 半个 青椒 半个
黑胡椒 10克 胡萝卜 半根
盐 3克 番茄酱 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 蒜粒 2个
淀粉 0.5勺 爱乐甜零卡糖 1勺
老抽 0.5勺

黑椒牛肉螺丝粉的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解1

步骤1

洋葱一部分切丁、蒜粒切沫
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解2

步骤2

牛肉切丁，加盐、料酒、黑胡椒碎、淀粉腌制二十分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解3

步骤3

洋葱胡萝卜切丝、青椒切丁
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解4

步骤4

锅内放水加少许盐，水开下螺丝粉煮八分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解5

步骤5

锅内放洋葱蒜末炒香
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解6

步骤6

加糖、番茄酱、蚝油、生抽、盐、黑胡椒碎炒香
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解7

步骤7

加小半碗水煮到酱汁浓稠（也可以加少许牛奶）
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解8

步骤8

锅内放油，下牛肉炒至变色
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解9

步骤9

下洋葱丝、胡萝卜丝、青椒炒香
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解10

步骤10

下煮好的意面翻炒均匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解11

步骤11

倒入黑椒汁，适当加老抽调节咸度和颜色
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）的做法图解12

步骤12

出锅

黑椒牛肉螺丝粉的烹饪技巧

黑椒汁的配比都是大概比例，实际操作按自己口味增减。这回的黑椒汁我用来做意面就炒好直接用了，如果用作牛排酱，可以用料理机打一下。自己做的黑椒汁比超市买的速食酱汁好吃很多，一次可以稍微多做一点酱汁，平时就可以直接吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 鑫宝的厨房 编写，未经授权不得转载

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