爆炒鸡胗

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爆炒鸡胗的用料

鸡胗 500g 洋葱 半个
干红辣椒 四五个 香菜 2根
姜 两片 蒜 1瓣

爆炒鸡胗的做法

爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗改刀 洗净后焯水
爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

准备调料
爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

热锅冷油下姜蒜爆香
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

下入鸡胗 翻炒 加入少量酱油 蚝油
爆炒鸡胗的做法图解5

步骤5

鸡胗炒制九分熟加入红辣椒段和洋葱
爆炒鸡胗的做法图解6

步骤6

炒制洋葱变软 撒入香菜段后出锅即可

爆炒鸡胗的烹饪技巧

焯水鸡胗一定要控干水分 多一点油不仅好吃避免干锅 所有调料仅供参考 具体酌情处理
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 琥珀时代Linda 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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