生煎卷子

精品 独家
75.8万 浏览 3758 收藏
收藏
被医学耽误的张小厨
被医学耽误的张小厨
＋ 关注

金黄酥脆，酥酥软软的可好吃了

生煎卷子的用料

面粉 300g 酵母粉 5g
小香葱 适量 黑芝麻 适量
油 适量 水（和面用） 150g
盐 适量 花椒粉 适量

生煎卷子的做法

生煎卷子的做法图解1

步骤1

盆里放300g面粉，加5g酵母粉
生煎卷子的做法图解2

步骤2

加水拌成絮状无干面开始揉
生煎卷子的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团就可以啦
生煎卷子的做法图解4

步骤4

将揉好的面团擀成厚点的圆饼，上面撒上盐和花椒粉
生煎卷子的做法图解5

步骤5

擀好的圆饼从两边对折
生煎卷子的做法图解6

步骤6

切成大小均匀的剂子
生煎卷子的做法图解7

步骤7

取一个用筷子从中间压一道
生煎卷子的做法图解8

步骤8

压好的剂子从两头拿起来两边向相反的方向卷一下就可以啦（图中这样就好）
生煎卷子的做法图解9

步骤9

全部卷好后平底锅刷油全部放进去，用锅盖盖住醒发半小时
生煎卷子的做法图解10

步骤10

醒好的卷子开火先煎两分钟
生煎卷子的做法图解11

步骤11

两分钟后加半碗水再煎8分钟
生煎卷子的做法图解12

步骤12

煎到底部金黄酥脆，上面撒上小香葱和黑芝麻，准备一个盘子出锅
生煎卷子的做法图解13

步骤13

装盘，吃吧！

生煎卷子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 被医学耽误的张小厨 编写，未经授权不得转载

生煎卷子的其他做法更多

上传我做的这道菜

生煎卷子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生煎卷子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 生煎卷子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活