熊掌面包

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最近很火的熊掌面包，做出来给孩子吃，很可爱！ 用日式面团做百变造型。

面包的用料

高筋面粉 500克 细砂糖 100克
鸡蛋液 75克 酵母 7.5克
奶粉 10克 水 235克
盐 6.5克 黄油 60克

面包的做法

熊掌面包的做法图解1

步骤1

面团打好后分割成大熊掌120克一个，小熊掌60克一个
熊掌面包的做法图解2

步骤2

取一块面团擀开，翻面，中间放一根火腿肠
熊掌面包的做法图解3

步骤3

再对折
熊掌面包的做法图解4

步骤4

切四刀分五块
熊掌面包的做法图解5

步骤5

再把每块香肠翻立起来，即可！
熊掌面包的做法图解6

步骤6

发酵二倍大，放上一片或半片火腿片，刷蛋液，挤上沙拉酱，放上些芝士碎，装饰完成
熊掌面包的做法图解7

步骤7

入炉，风炉170度12分钟

面包的烹饪技巧

日式面团我之前的菜谱里有很多详细步骤，日式面团就是可以百变，做出你喜欢的造型！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 开心厨娘蛋蛋妈 编写，未经授权不得转载

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