红豆小麦马蹄糕的做法，马蹄糕步骤详细，清凉爽口

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洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

红豆小麦马蹄糕的用料

马蹄粉 250克 黄糖 300克
红豆 200克 小麦 200克

红豆小麦马蹄糕的做法

红豆小麦马蹄糕的做法，马蹄糕步骤详细，清凉爽口的做法图解1

步骤1

原材料：洲星马蹄粉250克，黄糖300克，红豆200克，小麦200克
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步骤2

红豆加水煮20分钟
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步骤3

煮熟过滤后放凉备用
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步骤4

小麦加水煮20分钟
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步骤5

煮熟过滤后放凉备用
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步骤6

将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器
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步骤7

充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
红豆小麦马蹄糕的做法，马蹄糕步骤详细，清凉爽口的做法图解8

步骤8

马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
红豆小麦马蹄糕的做法，马蹄糕步骤详细，清凉爽口的做法图解9

步骤9

300克黄糖+700毫升清水煮开至溶解
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步骤10

关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
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步骤11

迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）
红豆小麦马蹄糕的做法，马蹄糕步骤详细，清凉爽口的做法图解12

步骤12

一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
红豆小麦马蹄糕的做法，马蹄糕步骤详细，清凉爽口的做法图解13

步骤13

充分搅拌均匀得到生熟浆
红豆小麦马蹄糕的做法，马蹄糕步骤详细，清凉爽口的做法图解14

步骤14

生熟浆平均分成两份
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步骤15

将红豆和小麦分别倒入生熟浆里搅拌均匀
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步骤16

红豆生熟浆及小麦生熟浆制作完成
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步骤17

水烧开后加入一半小麦生熟浆蒸5分钟
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步骤18

再把红豆生熟浆全部倒入蒸5分钟
红豆小麦马蹄糕的做法，马蹄糕步骤详细，清凉爽口的做法图解19

步骤19

另一半小麦生熟浆倒入蒸5分钟
红豆小麦马蹄糕的做法，马蹄糕步骤详细，清凉爽口的做法图解20

步骤20

蒸完后取出放凉
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步骤21

彻底放凉后切块食用即可

红豆小麦马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

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