魔芋啤酒焖鸭

精品 独家
2.3万 浏览 113 收藏
收藏
早晨的向日葵
早晨的向日葵
＋ 关注

家常下饭菜，没有太多配料，没有华丽的摆盘，简单易做好吃就成

魔芋啤酒焖鸭的用料

嫩鸭 半只 魔芋 一块
啤酒 1罐 姜 一块
蒜 4瓣 小辣椒 2个
料酒 适量 老抽 生抽 适量
盐 1克 鸡精 适量
蚝油 适量

魔芋啤酒焖鸭的做法

魔芋啤酒焖鸭的做法图解1

步骤1

准备一块魔芋，切小块，冷水下锅煮几分钟捞起备用
魔芋啤酒焖鸭的做法图解2

步骤2

姜切片，蒜拍小，青红椒切小备用
魔芋啤酒焖鸭的做法图解3

步骤3

小米辣切好备用
魔芋啤酒焖鸭的做法图解4

步骤4

鸭肉切小，冷水下锅，放入几片姜，倒入料酒，大火煮开再煮两分钟就捞起
魔芋啤酒焖鸭的做法图解5

步骤5

锅热，倒入油，倒入蒜、姜翻炒出香味
魔芋啤酒焖鸭的做法图解6

步骤6

倒入鸭肉翻炒
魔芋啤酒焖鸭的做法图解7

步骤7

倒入蚝油，翻炒生抽提鲜
魔芋啤酒焖鸭的做法图解8

步骤8

倒入一罐啤酒，啤酒没过鸭肉既可，加入老抽上色，加入盐入味
魔芋啤酒焖鸭的做法图解9

步骤9

加入小米辣
魔芋啤酒焖鸭的做法图解10

步骤10

倒入魔芋加盖焖制
魔芋啤酒焖鸭的做法图解11

步骤11

汤汁收的差不多就放青红椒翻炒均匀，加点鸡精，稍炒一会就可以出锅了
魔芋啤酒焖鸭的做法图解12

步骤12

可以出锅咯

魔芋啤酒焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 早晨的向日葵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 家常菜

魔芋啤酒焖鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

魔芋啤酒焖鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 魔芋啤酒焖鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 魔芋啤酒焖鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活