五月吃五月豆～肉末炒四季豆

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四季豆我们本地人又叫五月豆，五月的时候就是吃四季豆的时候，最近四季豆家里吃不完，我家除了我做手工面用的配料，还有土豆炒四季豆，四季豆炒干菜，清蒸四季豆，早上炒个肉末四季豆下粥味道很赞哦！
参与活动: #夏日撩人滋味#

肉末炒四季豆的用料

四季豆 200g 肉末 60
油 适量 生抽 一勺
盐 小1/2勺

肉末炒四季豆的做法

#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆二个头撕掉，洗干净，里脊肉50克
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆切颗粒
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解3

步骤3

猪里脊肉如图一样剁碎
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解4

步骤4

准备好的四季豆、里脊肉末
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解5

步骤5

锅内放少许油
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解6

步骤6

加入四季豆翻炒一会儿
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解7

步骤7

四季豆颜色变后加入肉末炒
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解8

步骤8

加入开水煮
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解9

步骤9

四季豆需要多煮一会儿
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解10

步骤10

加入少许盐如图小半勺
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解11

步骤11

加入生抽
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解12

步骤12

生抽1小勺如图
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解13

步骤13

翻炒片刻即可
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解14

步骤14

装盘即可食用
#夏日撩人滋味#五月吃五月豆～肉末炒四季豆的做法图解15

步骤15

前几天早上炒的四季豆用来下粥

肉末炒四季豆的烹饪技巧

四季豆吃的时候一定要煮熟透才可以吃，否则容易引起食物中毒，那么四季豆要煮多长时间才熟呢?一般是煮7分钟，看到颜色变色就可以了，如果不确定煮差不多了尝一下即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 锅具 炒锅 下饭菜 家常菜

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