自制凉拌木耳

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_岁月$前夕＆
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就是突然不知道吃什么，然后看到了木耳准备凉拌试试，不过味道不错，辣椒是自己家的。

自制凉拌木耳的用料

木耳 50克 姜沫，葱花 少许
糟辣椒 适量 自制辣子 适量
辣椒面 适量 盐，鸡精，椒面 适量
酱油，醋 适量

自制凉拌木耳的做法

自制凉拌木耳的做法图解1

步骤1

干木耳泡20分钟洗干净
自制凉拌木耳的做法图解2

步骤2

加水煮开
自制凉拌木耳的做法图解3

步骤3

水煮开后中火再煮五分钟左右
自制凉拌木耳的做法图解4

步骤4

煮开后的木耳放入冷水过凉，准备好配料，辣椒那些都是自己家的，大家自己看着加就行
自制凉拌木耳的做法图解5

步骤5

准备好的配料一起拌入木耳就好了，味道蛮不错的

自制凉拌木耳的烹饪技巧

建议最后拌的时候用大一点的容器，还可以拌好之后放入冰箱两分钟，味道会更好一些，我家糟辣椒里有蒜所以我也没有放在配料里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 _岁月$前夕＆ 编写，未经授权不得转载

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