戚风蛋糕

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这是两个6寸蛋糕的量
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 零卡糖 65克
牛奶 45毫升 玉米油 45克
低筋粉 80克

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解1

步骤1

准备好材料，蛋清蛋黄分离
戚风蛋糕#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解2

步骤2

蛋黄加牛奶和玉米油搅拌均匀
戚风蛋糕#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉拌匀
戚风蛋糕#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解4

步骤4

蛋清分三次加入零卡糖打至干性发泡
戚风蛋糕#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解5

步骤5

这样就好了
戚风蛋糕#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解6

步骤6

蛋黄糊倒入蛋清中，翻炒均匀，注意翻拌的手法
戚风蛋糕#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解7

步骤7

倒入模具中，放入烤箱160，40分钟，具体时间根据自己家烤箱决定
戚风蛋糕#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解8

步骤8

出炉

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 蛋糕 西点

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