酸辣粉

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元宝麻发姐
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酸辣粉的用料

红薯粉 花生米
香菜 小葱
鸡精 白糖
盐 生抽
香醋 红油辣子
老干妈

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

先用温水把红苕粉泡起，然后准备其他佐料
酸辣粉的做法图解2

步骤2

热锅冷油，不等油热就放入花生米，小火翻炒
酸辣粉的做法图解3

步骤3

炒熟盛出备用，冷却过后就是脆的
酸辣粉的做法图解4

步骤4

小葱，蒜，小米辣，香菜切末备用
酸辣粉的做法图解5

步骤5

调一个灵魂佐料，蒜末，小葱，生抽，醋，小米辣，老干妈，红油辣子，白糖，鸡精，盐
酸辣粉的做法图解6

步骤6

烧水煮粉，水烧开，放入红薯粉烫一下，用筷子能轻松夹断就可以捞出了
酸辣粉的做法图解7

步骤7

捞出红苕粉后，放入酥好的花生米，香菜，拌匀开吃

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 元宝麻发姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 酸 辣

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